今週は広報部の【コハラ】が担当いたします。
先日ケーキが届きました。知らない所から勝手に届いたのではなく忘れた頃にやってくるんです（１年単位で季節ごとに５号サイズを４回分送ってきます）
今回は２０１０年春のプサモケーキ、ベリーベリーです。


～パティシエの一言～
苺ムースとヨーグルトムースを重ね、ベリーのピューレで色合いよく仕上げました。
苺と木苺とブルーベリーの３つの甘酸っぱさをご堪能ください。　
堪能させていただきました。おいしかったです。
パティシエPetit Dollさんは滋賀県にあります。中身のケーキだけでなく外箱のデコレーションも毎回こってます。
次回は７月位かな・・・また忘れたころにやってくるだろう。
ちなみに前回はチョコレートベース、前々回はモンブランでした。