今週は[ike]が担当させていただいてます、よろしくお願いします。
寒さ厳しくなってきましたね、風邪ひいてませんか？
寒い時には、なんたって『あつあつお鍋』が食べたくなります。
昨夜、友人６人で、鍋パーティーをしました。
初挑戦!!“トマト鍋”です。

ホールトマト缶２缶・水１カップ・コンソメ1個・オリーブオイル
にんにく・唐辛子・トマトケチャップ・チーズ・お酒

鶏もも肉・あさり・ほたて・えび・イカ・キャベツ・玉ねぎ
かぼちゃ・ブロッコリー・しめじ等
魚介のダシが出てとても美味しかったです＊＊＊

最後は生パスタを入れて、そしてお米から入れてリゾット
お腹いっぱいいただきました。
アレンジお鍋、今度は何に挑戦してみようかな？
お薦めお鍋があれば、教えてくださいね。